1:面条光滑、柔软，有筋性，无论是浇臊子，还是加泼油辣子，都吃起。

2:马保子先生的兰州牛肉拉面出名前，兰州就有臊子面、炸酱面、结实面、大卤面等拉面，主要是供老百姓食用。

3:手工臊子面面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，使当地人百吃不厌。

4:正宗的岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

5:建国路是特色美食汇聚地，泡馍、葫芦头、裤带面、岐山臊子面、麻辣鸭脖、地道陕菜应有尽有。

6:他的这套臊子，名字叫做三套车，在业界非常有名但很少有人能够全部掌握。

7:庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。

8:这一掼，掼得那妇人三魂向了东，七魄向了西，白花花的一身臊子肉渐渐变得冰凉。

9:面条光滑、柔软，有筋性，无论是浇臊子，还是加泼油辣子，都吃起来非常带劲。

10:自然是热门话题，“送裹肚”、“跑旱船”、“吃鸡蛋、粽子、臊子面”等也是网友记忆中难忘的本地端午传统。

11:熟油海椒、酱油、蒜泥水、花椒面和起粗点的面，再烫点菜叶子，面上撒上干香的臊子肉，撒点葱花儿。

12:不一会儿，张妈妈端着一碗黄嫩嫩的蒸蛋，上面还撒着用油炸过的猪肉臊子。

13:张靖分开众买客，来到中间那张条案前，用手一拍条案:伙计，给我来十斤精肉，细细切成臊子，不要留半点肥的在上面。

14:刚才把中秋国庆的放假情况标在日历上，突然想起鲁提辖拳打镇关西里的经典桥段：我道：中秋国庆如何放假？领导道：这一个月时间，要细细地剁做臊子，不要一个整的星期在上面。我笑道：却不是特地来消遣我？领导听得，睁着眼：洒家特地要消遣你！

15:咸馅则可以由碎臊子，蔬菜等做成。

16:地吞着那碗被辣椒油染得鲜红的臊子面。

17:臊子中不放肉则为素大卤面。

18:有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。

19:周家门口围了许多人，有的人端着一碗热气腾腾的臊子面蹲坐在门口大口大口的吃着，还有几个矮个子的妇女她们忙着张罗洗碗，下面，烩臊子。

20:现在把糖水给嫂子喝了，一会我再给臊子扎个针，就没事了！不过郑哥你还真是有福气，嫂子竟然是这么个大美人，我敢说村里没有一个能有嫂子漂亮的！

21:罗老太太说榆钱儿做的菜团团甜丝丝柔滑滑的好吃极了，榆树皮晒干磨成面做成榆皮面根根赛过今天的臊子面。

22:这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。

23:而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。