1:枸杞浸泡于野菜煮汁内，放入炸好的丝瓜，备用。

2:中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。

3:将车前草洗净切碎，葱白同样，然后把葱白煮汁，接着将葱白、粳米和车前草一起煮粥即可。

4:烹饪一道娇小精制的酿焗鲜蟹盖，真的像制造瑞士手表一样精雕、精琢、精工，要足足经过拆蟹、爆葱、煮汁料、烹蟹肉、盛碟、焗蟹六道工序方能上桌。

5:蘑菇培养液有降低血糖的作用，故常以蘑菇为菜，或煮汁饮服，有利于改善糖尿病症状。

6:用蔬菜汁洗衣服？你不知道却很实用的生活诀窍菠菜的煮汁不要丢掉，可用来洗涤容易褪色的黑色衣物。

7:绿豆配甘草煮汁饮服，可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。

8:此外，白菜煮汁的保健作用还有很多，如可消除耳鸣、解除排尿困难、治疗前列腺肥大、排除尿酸、治疗痛风、祛痰治久咳等等。

9:车前叶切碎，同葱白煮汁后去渣，然后放粳米煮粥食用。

10:人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。

11:先将黄精煮汁，去葯渣，再入粳米一起煮，粥熟后加白糖食用。

12:将车前子、橘皮、通草纱布包，煮汁去渣，入绿豆和高粱米煮粥。

13:比如，宁波人过大年夜，几乎家家都煮汁水年糕汤。

14:除热下气，长筋骨，强腰脊，壮健，强志轻身，不饥;作脯，治寒热痿痹;煮汁，洗头疮白秃。

15:山药条断生即可，千万不要煮汁时间过久，要口感带有脆感，这样的山药腌制出来才会爽脆好吃。

16:菠菜的煮汁不要丢掉，可用来洗涤容易褪色的黑色衣物。

17:将百合、枇杷和藕片一起煮汁，调入适量白糖，若冰糖更好，代茶频频饮用。