1:蘑菇清理干净后切片。香菇水发后，沥干切成小块。

2:莲藕、土豆分别去皮洗净，切薄片后浸泡片刻，捞起沥干水，荷兰豆去掉老筋，洗净。

3:首先，把腌制好的牛肉片，与洋葱和香菜放入盛有滚油的玻璃器皿中，然后在烤热的石头上沥干。

4:将杏鲍菇切成花形后，然后沥干水份备用，将它炸至金黄色。

5:先将培根在中温的平底锅煎好至金黄，把油沥干，弄成小片，待用。

6:取热水，放入鸡蛋和芦笋的头部，进行加热，把水沥干，保温储存。

7:浸虾米半小时，沥干，用厨房纸包起抹干水。

8:把肉沥干水，让它冷却。

9:过凉水沥干，加入橄榄油和巴西里碎，搅拌均匀盛盘。

10:从水中取出后沥干。

11:对付鲤鱼，可以用老玉米加水煮至开花，沥干后趁热加入蜂蜜和酒曲搅拌，放入塑料袋密封，再在阳台上放三天。

12:粘土罐外也浸在水中，沥干之后放到木实托盘的横木上。

13:锅中水烧开，将干蝴蝶面下锅，中火煮钟至蝴蝶面柔软无硬心即可关火，然后捞出沥干水分。

14:最后，把水沥干，拌以黄油或是上好白沙司即可享用。

15:豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用。

16:将油烧热，用小火将可乐饼炸至金黄色，然后转大火炸多一分钟，取出沥干油。

17:四季豆摘去老筋，用手掰成长约m长的段，洗净，沥干水分。

18:沥干结束之后，奶酪被从模具里去除，加盐，然后放入金属容器中用盐水浸泡。

19:平时清洗筷子要彻底，先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。

20:泰国糯米浸三小时，沥干，以鲜荷叶垫着干蒸，下爆香的火腿、虾米、姜米、葱粒、菇粒及杞子等。

21:意大利面煮熟以后立即将水沥干。

22:洗完瓶子后，干燥较慢，如沥干水滴后，将热风吹进去，不一会儿水滴皆蒸发完毕。

23:螺蛳肉摘去肠杂，先用盐和醋揉出涎液，再用清水冲几遍至无涎液为止，沥干水分。

24:将面盛入盘中，放上沥干的豆芽菜、紫圆白菜丝、胡萝卜丝，最后淋上酱汁，拌匀即可。

25:洗去海带表面的杂质，用清水浸泡两小时，中间换水一次;海带捞出沥干水分，切成海带丝;step

26:炒锅烧热，下猪油，下肉丁滑油取出，沥干油，锅内舀油少许，下辣椒丁煸炒，下葱段，加酒、肉丁、鲜汤烧沸，用湿淀粉勾芡，淋上熟油即成。

27:把牛腱肉洗干净后切成大块，然后用开水烫煮，用冷水漂净，沥干。

28:小黄瓜洗净、切丁，加入半大匙盐腌钟，然后用冷开水冲净，沥干。

29:肉煮熟后，沥干肉汁，将其放入食品加工机或绞肉机中。

30:香蕉去皮切片，泡于盐水中捞起沥干备用。

31:先将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根和薄荷分别去杂物，清水洗净，沥干水。

32:对于上过蜡质的蔬果要放入稀释溶液中浸钟，再沥干。

33:将菠菜面放入沸水中煮熟，捞出放入冷开水中冲凉，沥干水分，拌入少许油备用。

34:将四季豆摘去老筋，洗净后完全沥干水分。

35:当炖豆子时，用搅拌器把剩下的洋葱、沥干的西红柿、孜然、辣椒酱和剩下的大蒜瓣混合在一起，至均匀。

36:将百味参择去杂质，筛去尘屑，洗净，沥干。

37:小黄瓜洗净，切丝，加少许糖放入冷开水浸钟，去除涩味后取出沥干。