1:我们这里专门做凤凰镇的特色菜，有酸汤鱼、老腊肉、血粑鸭、桐叶粑、社饭锅巴、米豆腐……

2:宫保鸡丁“色泽棕红”，芙蓉鸡片“汤色洁白”，白果炖鸡“汤色乳白”，锅巴肉片“咸鲜微酸”，盐煎肉“干香滋润”，东坡肘子“质地软糯”……

3:它的主要名菜有清蒸鲥鱼、扬州锅巴、叫花鸡、松鼠桂鱼等。

4:他拿来外观一模一样的试剂瓶，里面的臭液分别是花香、果香、甜锅巴味、汗臭、粪臭。

5:酒至半酣，老板端上一盆锅巴，说是赠送。

6:泰管家弄了一桌丰盛的早点，带着柴火锅巴味的稀饭让肖仪食指大动，这乡野之地空气好又安静，肖仪是一点也不择床的安睡到天明。

7:锅巴成为中国一种流行的点心。

8:小米锅巴也是一道非常可口的菜肴，盛在碗中，还可以就着调味料来吃。

9:把饭铲出来，锅巴用小火烘焦，起出来，卷成一卷，存着。

10:急火爆钞慢火炖，煎炸鲤鱼张嘴笑。慢炖鸭子展翅翔，汁浇锅巴唧唧叫。雕龙琢凤栩栩生，豆腐切丝穿针眼。能工巧匠大厨师，挥洒汗水为他人。愿大师快乐！

11:印象深刻的是垫在碗底的一小块锅巴，实在太香了，小炒肉也好吃，感觉这盘菜能下好几碗饭。

12:米饭则是农村用的柴火灶铁锅焖饭，这种做饭最容易出锅巴，颜色金黄，又脆又有嚼劲，但没有焦味，是最好吃的。

13:斩头去尾，除了锅巴没有饭，存留在他手上的活钱就没余剩下几颗子儿来。

14:锅巴的起源就是在安徽，据说“锅巴”是由皖语中的“锅粑”演化而来的，意喻锅底焦饭。

15:适合散状物体的小袋包装，如：膨化食品、锅巴、果冻、糖果、开心果、苹果片、水饺、汤圆、朱古力、宠物食品、小五金件、药材等。

16:变换模具即可改变形状，生产的锅巴口感酥脆而不油腻。

17:至于锅巴肉片“咸鲜微酸”，盐煎肉“干香滋润”，东坡肘子“质地软糯”，这些依靠舌尖上。

18:然后铁板鹅肉、锅巴和川豆炒肉沫也很好吃。

19:围着灶头转，是想吃锅巴。民谚

20:说的就是热锅才能贴住饼子，猛火才能让片片长出焦黄的锅巴。

21:装入窝盘，并浇上少量沸油，将锅巴和炒好的肉片同时上桌，趁油烫迅即将肉片淋于锅巴上即成。

22:至于锅巴肉片“咸鲜微酸”，盐煎肉“干香滋润”，东坡肘子“质地软糯”，这些依靠舌尖上的味觉才能品出的细腻质感，同样是菜肴是否标准的重要参考。

23:汤姆:锅巴在中国变得流行。

24:厨师的拿手菜是虾仁锅巴。

25:加入蛋液兜匀，即可将蟹肉放在锅巴上享用。

26:适用范围:适合于易碎物料:薯片，锅巴，苹果片，果冻等。

27:在商品日益丰富的今天，公司主营产品“新家园”烤馍锅巴更开创了中国功能型、保健型面食之先。

28:漫漫人生路，总会有出路：当不了党的公仆，还怕扛不了种地大锄？吃不起鲍鱼龙虾，还怕啃不起馒头锅巴？不能开宝马狂飙，还怕坐不了地铁公交？

29:再来就是金黄色的锅巴，由上等的香米精制而成，酥香可口，软硬适中，嘎嘣脆的童趣口感，煲上皇彩帽锅让所有食客爱不离口，回味无穷。

30:他也不再犹豫，跳下了牛车，从怀中把那硬梆梆的锅巴拿了出来，向路边的那爷孙三走去。

31:这里还有风味小吃，如茶汤、锅巴菜、耳朵眼炸糕，其中茶汤的倒茶技术是一绝，因为汤是从一个形似笼嘴的茶壶里倒出来的。

32:一般炒可做炒青椒肉丝、炒青菜等，炸可做干炸里脊、软炸腰花等，熘可做滑熘里脊、糖醋鱼，蒸可做蒸丸子、清蒸鸡，烹可做锅巴肉片、清烹鸡块等。

33:道天下第一菜，先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。唐鲁孙