壹个草根的创业传说

　　把小菜每当大事业来作，两次创业作到第一
　　
　　今年四五岁的赵继英来自丽水农村。木匠出身的他她，为了创业，只身到扬州闯荡。搞过玻璃家具加工，办过影视厅，在每当地都作到了行业第一。然而，这两个行业兴起得快，衰落得也快。
　　
　　“下次创业，一定要找壹个不会走下坡道的行业，给自个找一份永不落的事业。”于是，他她寻寻觅觅，最终选择了最不起眼的酱菜。
　　
　　从二零零一年南京“小菜一碟”的浙江经销商作起。一零年的时间，赵继英慢慢建立起了自个的“酱菜王国”，并慢慢扩张，培育了“菜博士”高档山茶油品牌；从委托加工、品牌管理起始开端，一步步建立起自个的生产基地，实现从种植、生产加工到销售全程监控。
　　
　　两次“行业第一”最终选择丢弃
　　
　　一九九一年，二四岁的赵继英只身来到江苏扬州，利用自个的特长搞起了玻璃家具加工。经过四年时间的打拼，赵继英的玻璃家具生意在扬州每当地作到了第一，掘到了第一桶金七万元。这在每当时已是一笔巨款。
　　
　　从一九九四年起始开端，玻璃家具行业起始开端走下坡道。有天夜晚，赵继英到老乡承包的影视厅去坐坐，发现这个四零零多座的影视厅，四元一张的票子，几乎每日夜晚满座。赵继英算了一下，每日能赚一零零零多，比玻璃家具赚钱容易多了。
　　
　　于是赵继英一头扎进了录像业。一九九五年元旦，赵继英的影视厅正式营业。然而不到一零个月，影视厅就亏了二万元。他她发现，附近生意好的电影公司影视厅有空调，座位是高靠背软座；而自个的影视厅没空调，座位又是简易的翻座硬木椅。
　　
　　找到症结后，每当年一零月份，赵继英又借了二万元，换上了软绵舒适的沙发，生意马上火了起来。第二年夏天，他她又用赚来的钱买了空调。
　　
　　一九九六年下半年，趁热打铁的赵继英又开办了第二家影视厅。从一九九五年到二零零零年，赵继英的影视厅连锁经营搞得红红火火，最多的时间时候数量达到五家，成为扬州每当地录像业的“老大”。
　　
　　随着VCD行业的迅速发展，从一九九九年起始开端，录像业起始开端走下坡道。赵继英很快查觉到了。
　　
　　酱菜虽小，几百年不衰
　　
　　从二零零零年下半年起始开端，赵继英又忙着物色新的行业了。每当时，他她手头上已积攒了一二零万元的资金。“这壹次创业要小心，一定要选择壹个不会走下坡道的行业。”赵继英暗下决心。
　　
　　一天，赵继英在翻阅扬州每当地报纸时，看到了崭露头角的南京“小菜一碟”公司的报道，不禁眼前一亮：扬州酱菜这么有名，像扬州的“三和四美”，生产酱菜已有几百年历史了，这说明这个行业有生命力，绝对不会被淘汰。（创业 www,ajml,cn）于是，赵继英直奔南京，找到“小菜一碟”，并与他她们签订合同，成为了“小菜一碟”的浙江经销商。每当时的指标是，赵继英一年的销量要达到三零万元。
　　
　　二零零一年，赵继英在杭州注册成立了杭州博宏贸易公司。第一年，赵继英卖了一二零万，却亏了二零万。而且由于营业额没达到一八零万的最低限额，公司被取消了纳税人资格。没有纳税人资格，产品就进不了超市。赵继英没有灰心，第二年他她又重新注册了一家杭州博鸿贸易公司，每当年销售额达到二四零万元。
　　
　　赵继英已不满足于只作一家经销商，他她要作自个的品牌。二零零五年，赵继英注册了“博鸿小菜”商标，起始开端经营自个的产品。按他她的话来说，十几年的个体户终于走上了品牌的道道。通过物色各地生产质量过硬、有每当地特色的食品生产企业，委托他她们生产公司的产品。这一“借鸡生蛋”的模式使得公司的业务迅速扩张。之后，赵继英又从酱菜行业向其他她食品行业进军，二零零八年推出了“菜博士”高端山茶油。
　　
　　建生产基地，实行全程控制
　　
　　近几年，国内食品安全生产事故频发，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精……让国内的老百姓经常提心吊胆。原有的“借鸡生蛋”、生产外包模式虽然能使企业迅速扩张，可是也有个弊端，就是对食品的源头无法准确掌握，不能作到全程监控。
　　
　　“要保证食品安全，一定要从基地抓起。”赵继英决定从其新推出的“菜博士”高端山茶油抓起。通过实地明了，赵继英最终选择了山清水秀、有“浙西南油库”之称的遂昌山区，二零零九年在哪里建立了二。六万亩的山油茶原料基地。通过参股的形式，与每当地山茶油专业合作社签订合作协议。平时由合作社管理，公司则经常派人进行监控、检查，包括施肥、压榨、装罐等都有严格要求。
　　
　　二零零八年，赵继英起始开端投资建设自个的生产基地——浙江菜博士食品科技有限公司，并于二零一一年上半年投产。基地位于余杭高新农业开发区内，总投资六六零万美金，占地面积一零零零零平方米，主要生产加工山茶油。
　　
　　此外，赵继英还在余姚建立了自个的榨菜原料基地。“咱们今后的发展方向盘就是一步步建立自个的原料基地，加工环节继续实行委托加工。这样整个产业链咱们都能控制。”
　　
　　酱菜要作到华东地区第一
　　
　　在消费者的印象中，酱菜、榨菜、萝卜干应该是些比较低端的食品，赵继英为何对此情有独钟？
　　
　　记者：为什么会选择作酱菜这一类的低端产品呢？
　　
　　赵继英：酱菜不只是下饭，它能和其他她食品一致作得很高端，变得更营养，更休闲。咱们正在研发的一种高端榨菜，今年准备推出，初步定价是三零克三元左右，相每当于一斤五零元，比其它榨菜贵得多。咱们的榨菜，用的是最好的原料，要去皮和大部分水份。一零零斤原料只能作二零斤高端榨菜。工艺、配料也都不一致。咱们现在生产的榨菜，一零零斤原料作四零斤产品。而一般榨菜企业因为所以不去皮或去得很少，一零零斤原料能作八零斤榨菜甚至一零零斤。
　　
　　记者：现在作酱菜、作食品，与原来两次创业有什么不一致？
　　
　　赵继英：前两次创业应该是赚钱为目的地，是作生意；现在是作企业，作自个喜欢的事业，是准备一辈子去作。有人劝俺说作实业太累，作贸易更轻松，可是俺不会丢弃。作食品行业，俺觉得依靠用心去作，凭良心去作，就一定作得好。
　　
　　记者：公司已走过了整整一零个年头，下壹个一零年您的目标是什么？
　　
　　赵继英：前一零年是打基础阶段，接下来的一零年是发展阶段。对大多数企业来说，五零零零万元销售额是个瓶颈，咱们也一致。去年咱们的销售额是六零零零万元左右，同比增长三零%左右咱们还在打基础，为网点发展铺道，包括与华东最大超市大润发的合作（主要在江苏）。所以今年公司的业绩有望爆发，达到壹个亿销售额。俺接下来的目标是，酱菜作到华东地区第一。