感恩节资料
　　
　　感恩节
　　
　　感恩节thanksgiving是美国国定假日中最地道、最美国式的节日（holiday），而且它和早期美国历史最为密切相关。
　　
　　一六二零年，少些朝拜者乘坐“五月花”号船去美国寻求宗教自由。他她们在海上颠簸了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马莎塞州的普里茅斯登陆。
　　
　　在第壹个冬天，半数以上的移民都死于（die）饥饿和传染病，活下来的人们在第壹个春季即一六二一年起始开端播种。整个夏天（summer）他她们都热切地盼望着丰收的到来，他她们深知自个的生存以及殖民地的存在与否都将取决于即将到来的收成。后来（finally），庄稼获得了意外的丰收，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了三天的狂欢活动。立刻，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。一八六三年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。
　　
　　感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月以前就起始开端着手准备。人们在餐桌上能吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他她食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡（roastturkey）和南瓜馅饼（pumpkinpie），这些菜一样是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品（food）。
　　
　　人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，可是烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。
　　
　　感恩节的由来
　　
　　感恩节的起源，和英国基督教的宗教纷争有关。大约在公元一六世纪末到一七世纪，英国清教徒发起了一场来势猛烈的宗教改革运动，宣布脱离国教，另立教会，主张清除基督教圣公会内部的残余影响妨碍。可是是，在一七世纪中叶时，保皇议会通过了《信奉国教法》，清教徒起始开端遭到政府和教会势力的残酷迫害，逮捕、酷刑，宗教审判，每时每刻都在威胁着清教徒。被逼无奈，他她们只得迁往荷兰避难。可是是，寄人篱下的日子不好过。在荷兰，清教徒不仅没能逃脱宗教迫害，而且饱受战争带来的痛苦和折磨。更令他她们难以忍受的是，远在异国他她乡，小孩子们受不到“英国式的教育，对故土的感情一天一天地淡薄下去。为了彻底逃脱宗教迫害的魔爪，为下一代保留住祖国的言语和传统，他她们再壹次臆想到大迁徙。
　　
　　天下虽大，何处是这群天涯沦落人的归宿呢？想来想去，他她们把目光投向了美洲。哥伦布在一零零多年前发现的这块”新大陆“，地域辽阔，物产富饶，而且有很多地方还是没有国王。没有议会、没有刽子手、未开发的处女地。”海阔凭鱼跃，天高任乌飞。“只有在这样的地方，他她们才能轻轻松松地家庭生活状态，自由自在地信奉、传播自个所喜欢的宗教，开拓出一块属于清教徒的人间乐园。
　　
　　于是，清教徒的着名领袖布雷德福召集了一零二名同伴，在一六二零年九月，登上了一艘重一八零吨，长九零英尺的木制帆船——五月花号，起始开端了哥伦布远征式的冒险航行。对于航海来说，这艘有着浪漫名称的船只未免太小了。由于形势所迫，他她们”选择“的，又是一年中最糟的渡洋季节。不过，怀着对未来的美好憧憬，为了找回失去的权利和自由，这群饱经忧患的人已经不顾所有了。
　　
　　海上风急浪高，五月花号就像狂风暴雨中的一片树叶，艰难地向前漂泊着，几乎随时都有船毁人亡的危险。可是在朋友们的共同争取下，船只没有遇到任何损害，并在航行了六六天后，于一一月二一日安抵北美大陆的科德角，即每当今美国马萨诸塞州普罗文斯敦港。稍事休整后，五月花号继续沿海岸线前进。由于逆风和时差，它没有能直达预定的目的地地——弗吉尼亚的詹姆斯敦，反而在圣诞节后的第一天，把他她们送上了新英格兰的土地。
　　
　　有意思的是，在这次充满危险的远征中，所有探险者只有一人死亡。可是由于旅路途中诞生了一名婴儿，使直达美洲的人不多不少，仍然是一零二名。移民应该是虔诚的教徒，无不手划十字，衷心感谢上帝的眷顾。
　　
　　现在，呈现在他她们面前的，完全是一块陌生的土地，蜿蜒曲折的海岸线，显得沉寂、荒凉。所以，大约在壹个月内，移民们不敢贸然靠岸，仍然以船为家。在此期间，他她们派出了侦察队，乘坐小船在科德角湾沿线寻找定居地。一天，正在朋友们焦急等待的时间时候，侦察队返回来报告说，他她们发现了壹个适合移民们居住的、真正的”天堂“。”天堂“就是每当今的普利茅斯港，这是壹个天然的良港，非常适合五月花号停泊。港口附近有壹个优良的渔场，能提供大量的海产品。不远处一片连绵起伏的小山，就像一道天然屏障，把这块土地环绕起来。在明亮的阳光下，结了冰的小溪反射着晶莹的光泽，能为移民们提供充足的淡水。开垦过的肥沃农田，一块一块整整齐齐地排列着。除此之外，他她们还看到了一片虽然残破，却足以遮风避雨，帮助他她们度过严冬的房屋……看起来，所有都不错，而且不能再好了。唯一令他她们感到迷惘的是，这片到处都有人类家庭生活状态遗迹的土地，竟然看不到壹个人影，一缕炊烟，显得是哪样荒凉，倒好似事先就为他她们准备的一致。后来才知道，这里原来是壹个相每当繁荣的印第安村落。几年前天花流行，全村人无一幸免，这才使它成了这群异国漂泊者的最佳避难所
　　
　　几天后，五月花号渡过了科德角湾，在普利茅斯港抛下了锚链。移民们划着小艇登陆时，按照古老的航海传统，首先登上了一块高耸于海面上的大礁石。五月花号上礼炮轰鸣，人声鼎沸，共同庆祝新家庭生活状态的起始开端。后来，这块礁石就被称为”普利茅斯石“，成为美洲新英格兰第壹个永久性殖民地的历史见证。
　　
　　不过，对这些渴望幸福的移民来说，第壹个冬天并不美好。从大西洋上吹来的凛冽寒风，像魔鬼一致在空中嘶鸣，漫天的冰雪，无情地拍打着简陋的住房。在这一片冰天雪地里，移民们缺少必要的装备，也缺乏在这片土地上家庭生活状态的经验。在繁忙劳动的重压下，不少人累倒了，累病了，恶劣的饮食，难以忍受的严寒，使更多的人倒地不起。接踵而来的传染病，夺去许多人的生命。壹个冬天过去，历尽千难万险来到美洲
　　
　　的一零二名移民，只剩下了五零个。几乎每日都有人死去，几乎天天都有一家或几家在作丧事。刚刚踏上这片土地时的欢乐没有了。每一个人、的心头，都被一种空前绝望的气氛所笼罩。壹个梦，壹个刚刚起始开端的美梦，难道就这样被打破了吗？每一个人都在思索着。
　　
　　就在移民们束手无策，坐以待毙时，第二年春天的壹个早晨，一名印第安人走进了普利茅斯村。他她自俺介绍说，他她是临近村落的印第安酋长派来察看情况的。这是移民们来到美洲后接待的第壹个客人。他她们向客人倾诉了自个的来历以及所经受的种种无以复加的苦难。印第安人默默地听着，脸上流露出无限的怜悯和同情。事情就此有了转机，几天后，这名印度安人把他她的酋长马萨索德带进了移民们的房屋。酋长是个慷慨热情的人，他她向移民表示了热烈的欢迎，给他她们送来了许多家庭生活状态必需品作礼物。派来了最有经验、最能干的印第安人，教给移民们怎样在这块土地上家庭生活状态，教他她们捕鱼、狩猎、耕作以及饲养火鸡等技能。
　　
　　这一年，天公作美，风调雨顺，再加上印第安人的指导和帮助，移民们获得了大丰收，终于闯过了家庭生活状态的难关，过上了安定、富裕的日子，就在这一年秋天，已成为普利茅斯总督的布雷德福颁布了举行盛典，感谢上帝眷顾的决定，这就是历史上的第壹个感恩节。必须，他她没有遗忘为移民们排忧解难的真正”上帝“——热情、好客、智慧的印第安人，特地邀请马萨索德和他她手下的印第安人前来参加节日庆典。
　　
　　印第安人欣然接受了邀请，提前送来了五只鹿作为礼物。一一月底的一天，移民们大摆筵席，桌子上摆满了自山林中打来的野味和用自产的玉米、甫瓜、笋瓜、火鸡等制作的佳肴。庆祝活动一共进行了三天，白天，宾主共同欢宴，畅叙亲情。夜晚，草地上燃起了熊熊簧火，在凉爽的秋风中，印第安小伙子同普利茅斯殖民地的年轻人一起跳舞、唱歌、摔跤、射箭，气氛非常热烈。
　　
　　每当今，在美国人心目中，感恩节是比圣诞节必须要要紧的节日。首先，它是壹个长达四天的假日，足以使人们尽情狂欢、庆祝。其次，它也是传统的家庭团聚的日子。感恩节期间，散居在他她乡外地的家人，都要赶回家过节，这已经成了全国性的习俗。此外，美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在美国这个家庭生活状态节奏很快，竞争激烈的国度里，平日的饮食极为简单。美国的快餐流行地球，就是壹个很好的说明。可是在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼应该是必备的。这两味”珍品“体现了美国人民忆及先民开拓艰难、追思第壹个感恩节的怀；日情绪。所以，感恩节也被称为”火鸡节“。
　　
　　尽管感恩节是合家团圆的日子，每年节日期间，仍然有成千上万人抽出余暇，前往普利茅斯港参观、游览，重温美国的历史。每当今，不仅美国人过感恩节，加拿大人也把它视为例行节日。这或许因为所以，在加拿大这片广阔的土地上，也家庭生活状态着许多英国移民的后裔吧！