余光中经典美文,西欧的夏天(转)

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  余光中:西欧的夏天(转)

  旅客似乎是十分轻松的人,其实上却相每当劳累。旅客不用上班,却必须受时间的约束;爱作什么就作什么,却必须受钱包的限制;爱去哪里就去哪里,却必须把几件行李蜗牛壳一般带在身上。旅客最可怕的恶梦,是钱和证件一起遗失,沦为来历不明的乞丐。旅客最难把握的东西,便是气候。

  俺现在就是这样的旅客。从西班牙南端一样旅行到英国的北端,俺历练了各样的气候,已经到了寒暑不侵的境界。此刻俺正坐在中世纪达豪土古堡(DalhousieCastle)改装的旅馆里,为“隔海书”的读者写稿,刚刚黎明,湿灰灰的云下是苏格兰中部荒莽的林木,林外是隐隐的青山。晓寒袭人,俺坐在厚达尺许的石墙里,穿了一件毛衣。假如要走下回旋长梯像走下古堡之肠,去坡下的野径漫步寻幽,还得披上一件够厚的外套。

  从台湾的定义讲来,西欧几乎没有夏天。昼蝉夜蛙,汗流浃背,是台湾的夏天。在西欧的大城,例如巴黎和伦敦,七月中旬走在阳光下,只觉得温暧舒适,并不出汗。西欧的旅馆和汽车,例皆不备冷气,因为所以就算天热,也是几天就过去了,值不得为避暑费事。俺在西班牙、法国、英国各地租车长路途旅行,其车均无冷气,只能扇风。

  巴黎的所谓夏天,像是台北的深夜,早夜晚街,凉风袭时,一件毛衣还不足御寒。假如您走到塞纳河边,风力加上水气,更依靠一件风衣才行。下午日暖,单衣便够,可是一走到楼影或树荫里,便嫌单衣太薄。地面这样,地下却又不同。巴黎的地车比纽约、伦敦、马德里的都好,却相每当闷热,令人穿不住毛衣。所以地上地下,穿穿脱脱,也颇麻烦。七月在巴黎的街上,行人的衣装,从少女的背心短裤到老妪的厚大衣,四季都有。七月在巴黎,几乎天天应该是晴天,有时一连数日碧空无云,入夜后天也不黑下来,只变得深洞洞的暗蓝。巴黎附近无山,城中少见高楼,城北的蒙马特也只是壹个矮丘,太阳要到九点半才落到地平线上,更显得昼长夜短,有用不完的下午。不过晴天也会突来霹雳:七月十四日法国国庆哪天上午,密特朗总统在香热里榭大道主持阅兵盛典,就忽来一阵大雨,淋得总统和军乐队狼狈不堪。电视的观众看得见雨气之中,乐队长的指挥杖竟失手落地,连忙俯身拾起。

  法国北部及中部地势平坦,一望无际,气候却有变化。巴黎北行一小时至卢昂,就觉得冷些;西南行二小时至露娃河中流,气候就暖得多,下午竟颇燠热,不过入夜就凉下来,星月异常皎洁。

  再往南行入西班牙,气候就变得干暖。马(www,ajml,cn)德里在高台地的中央,七月的午间并不闷热,入夜甚至得穿毛衣。俺在南部安达露西亚地区及阳光海岸(CostadelSol)开车,一道又干又热,枯黄的草原,干燥的石堆,大地像一块烙饼,摊在酷蓝的天穹之下,道旁的草丛常因干燥而起火,势颇惊人。可是哪是干热,并不令人出汗,和台湾的湿闷不同。

  英国则趋于另一极端,显得阴湿,气温也低。俺在伦敦的河堤区住了三天,一样是阴天,下着间歇的毛毛雨。即使破晓时露一下朝暾,早餐后天色就阴沉下来了。俺想英国人的灵魂应该是雨蕈,撑开来就是一把黑伞。与俺存走过滑铁卢桥,七月的河风吹来,水气阴阴,令人打壹个寒噤,把毛衣的翻领拉起,真有点魂断蓝桥的意味了。咱们开车北行,一道上经过塔尖如梦的牛津,城楼似幻的勒德洛(Ludlow),古桥野渡的蔡斯特(Chester),雨云始终罩在车顶,雨点在车窗上也未干过,消魂远游之情,不让陆游之过剑门。进入肯布瑞亚的湖区之后,遍地江湖,满空云雨,偶见天边绽出一角薄蓝,立刻便有更多的灰云挟雨遮掩过来。真要怪华兹华斯的诗魂小气,不肯让俺一窥他她诗中的晴美湖光。从俺一夕投宿的鹰头(Hawkshead)小店栈楼窗望出去,沿湖一带,树树含雨,山山带云,很想告诉格拉斯米教堂墓地里的诗翁,俺国古代有一片云梦大泽,也出过一位水气逼人的诗宗。

  一九八五年八月十八日

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  在这个城市,适合一个人吃晚饭而又出色的餐厅为数太少了。中菜绝对不适合。虽然我可以点一尾清蒸活鱼、半只南乳烧鸡和一个青,  我宁愿窝在家里。一个人可以吃得随意些,打开冰箱看看前天有什么剩菜或是有什么可以生吃的,尽量使用烤箱和微波炉烹调,如非,  要是家里刚好有几片帕玛生火腿和半个橙肉香瓜,那真是太幸福了。不然,可以煮一碗汤面、做一个大虾色拉,或者烤一只法国小春,  一个人吃晚饭,总是难免的吧?要是那天只有我一个人,我会留在家里。我不喜欢到外面吃。,  张小娴:一个人的晚饭,经典深度好文,优美简短的散文,深度好文章大全,经典短篇散文。

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