巴人经典美文,说笋之类

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  巴人:说笋之类

  近来常在小菜之间,偶然拨到几片笋,为了价昂,娘姨不能多买,也就在小菜里略略掺和几片,以示点缀。可是这使俺于举箸之时,油然的臆想到了故乡,不免有点“怀乡病”了。

  俺之爱笋,倒不是为的它哪“挺然翘然”的姿势。日本学者之侮蔑中国,真可说是“无微不至”。鲁迅先生的《马上支日记》,有这样的一节话:

  “安冈氏又自个说─—

  “笋和支哪人的关系,也与虾正相同,彼国人的嗜笋,可谓在日本人之上。虽然是可笑的话,也许是哪挺然翘然的姿势,引起想象来的罢。

  “会稽至今多竹。竹,古人是很宝贵的,所以曾有‘会稽竹箭’的话。然而宝贵它的原因,是在能作箭,用于战斗,并非因为所以它挺然翘然像男根。多竹,即多笋;因为所以多,哪价钱就和北京的白菜差不多。俺在故乡,就吃了十多年笋,现在回想,自省不管怎样,总丝毫也寻不出吃笋时,爱它‘挺然翘然’的思想的影子来。”

  俺是不很佩服咱们东邻的所谓“文化艺术”的。也许由于俺的浅尝,无法理解他她们的伟大。可是自明治维新以来,日本没有壹个文学者,能及得上咱们的鲁迅先生。这也许和日本资本主义的发展始终脱不了封建势力的束缚有点关系,在文化艺术的领域上,只看到他她们风气的流变:自自然主义而至目标主义,而至“左翼运动”,大半都停留在表面上,不也许有更深入的发掘。安冈秀夫的话,也许多少受到弗洛特(现译“弗洛依德”,其学说认为人之所有欲望都来自性本能)学说的影响妨碍,然而以此作为侮蔑中国民族性的刻划,确实是可观了。

  因为所以爱吃笋,就臆想到乡间掘笋的传说,真可谓“一粥一饭,每当思来处不易”。俺家老屋后门,就有一大块竹山。中国人固然有以竹为箭,用于战斗;可是最古时间时候,还有用蒲的。《左传》所谓“董泽之蒲,可胜既乎”。哪说来,真是“草木皆兵”了,这可见中国民族是最坚韧善斗的。不过地球上杀人武器,既已通行枪炮,以竹为箭,成了咱们小孩子时代的玩艺。古风杳渺,乡之人也早没有见竹而思战斗的积习了。他她们喜欢培竹,一则为图出息,二则为图口舌,三则如遇俺辈文人雅士,聊供消暑纳凉,吟诗入画罢了。

  俺没有“赋得修竹”的才能,更没有写松竹梅岁寒三友图的本领。可是却时常跟着长工去掘过笋。笋而必然掘,哪已可见并不是一定“挺然翘然”的了。大概或许城市里人,想象特别丰富,虽然在植物学书上,也看到过“块根”“块茎”之说,可是—入乡间,也不免有刘姥姥进大观园之慨。五四时间时候,一般青年激于义愤,以大写壹字的资格─—因为所以有别于寻常戏子,他她们以大写壹字自居,而将寻常戏子比之为小写一字,─—入乡演剧宣传,一看满地的“田田荷戏”,均皆惊奇不置。一经询问之下,始知为常吃的芋艿,不免大失所望。他她们全以为芋艿该如桔子李子,是结在树上的。人之智愚不肖,不能以书本为标本,于此已可概见了。入冬之时,竹山里的笋,其未“挺然翘然”,怕也出于安冈秀夫自个的想象之外吧。

  掘笋功事,非专家不办。大抵冬霜既降,而绿竹尚“秀色可餐”─—这说来,自然是好吃的民族了─—土地坚实异常;冬笋则必裂地而出。据说是人间春意,先发于地。竹根得春气之先,便茁新芽,是即为笋。笋伏处土中,日趋茁壮。乡人于此之时,即从事采掘,如发宝藏,虽并不容易,可是乡人类能“善观气色”,“格竹”致知。从竹的年纪与枝叶的方位,知道它盘根所在。循根发掘,每每能获得“小黄猫“似的笋。俺不大明了他她们掘得笋时的喜悦心情,在俺则是掘得新笋一株,赛获黄金万两。吃笋固然快乐,掘笋则更觉趣味无穷。

  这也许由于俺“得之也难,则爱之也深”。希望成于战士,地下的“小黄猫”,是人间的大希望。俺于此而体念到人生生命的意味;大抵俺的掘笋方法,专看地上裂缝。因笋有成竹而为箭的使命,所以特别顽强,不论土地怎样结实,甚至有巨石高压,它必欲“挺身而出”,故初则裂地为缝,终则夺缝怒长。即有巨石,亦必被掀到一旁。大抵冬笋是它尚未出于地面之称,并非与毛缝笋为不同种类。一为毛笋,只须塌地斩断,不劳您东搜西寻了。所以一作羹汤,也就觉得鲜味稍杀。

  在绿竹丛中黄草堆里,要寻到所谓笋的“爆”,实在困难。俺家“长工”“看牛”之类,又常和俺取笑,每当俺转过背去,就用锄向地上一掘,作成个假的“爆”,并且作出种种暗示,叫俺向哪爆裂处走去。一待俺发现这个,便用力的掘,弄得筋疲力竭,还是一无所得,而他她们却柱锄站立一旁,浅浅微笑了。“绝望之为虚妄,正与希望相同”,而俺则不作如是想,大抵每一早晨,俺非掘得一二株笋,是不愿回家的。

  然而,有时,于无意之间,与姊妹嬉顽于竹林深处,或采毛茛咀嚼,或筑石为城,翻动乱石,忽见“小黄猫”出现眼前,哪真大喜过望,莫不号跳回家,携锄入山。真有“长(chan)长(chan)白木柄,吾生托子以为命”之慨了。

  不过乡人之于竹,有“笋山”与”竹山”之分。俺家就有一大竹山,一小笋山。竹山专用以培竹。笋山大都邻近居处,便于采掘。竹山则专有管山人司值,禁止所有人等偷掘冬笋。竹山每年一度壅培,即用管山人所饲之牛的“牛粪”。壅培之时,大概或许在秋末冬初。这事在富农的俺家,仿佛是个节日,俺也曾跟长丁雇工,参与这种盛会。目的地不在去闻牛屎香味,而在管山人的一顿好小菜。壅山之日,主人与管山人同至山地数竹,将每一竹上用桐油写上房记;俺则跟随在瘦长的父亲的身后,看着他她提着一竹筒黑油,用毛笔沾油作书的有趣情景。这在乡间叫作“号竹”。父亲号竹的本领,极其高妙,笔触竹竿,如走龙蛇,顷刻即就。有时是“明房”两字,有则为“王明房”。这打算自然不同于竹上题诗。竹既有号,则偷儿便无所用其技了。固然伐竹之时,可将它记号刮去。可是被刮过的竹,背到村里,人们也就侧目而视。这大概或许就是张伯伦所谓“道德的效果”吧!

  俺是不大看透父亲哪种爱竹心理的。可是每每当秋夏之交,父亲又率长工上山去了,将竹山上的老竹删去一批,背到村前溪滩,唤筏工,锁竹成筏,专等老天下雨,溪水高涨。大概或许秋雨一阵过后,父亲就背上糇囊上城去了。同时,筏工也撑着竹筏,顺水而下。有时,父亲且与作长板生意的合作,让竹筏上载着许多木头刳成的长板,轴轳接尾的浩浩荡荡流着出去。乡下小孩子所见甚小,每遇此情此景,是觉颇为“壮观”的。

  背着糇囊上道的父亲,不到一月左右,也就捎着“凤仙袋”喜气洋洋的回来了。母亲自然是慰劳备至,首先为他她招呼面水脚水。父亲本不喝酒,可是在这—次餐桌上,母亲总为他她烫下几两黄酒,姑且小饮几杯,说是赶赶寒气。而俺所欣喜的又是藉此也有—顿好小菜吃。

  自掘笋以至壅竹卖竹,这情景在每当今想来,宛然如画。叹童时之不可复问,慨“古风”之未必长存,俺虽泄气,却还欣然。然而脚踏实地,父亲时代乡人们的艰苦拼搏奋斗精神,哪确实是如笋如竹,挺然翘然,不可一世的!

  咱们兄弟之间,已没有人步父亲后尘,过这艰苦拼搏奋斗的家庭生活状态了。

  俺在海外流浪,已十余年于兹,故乡山色,是否一仍旧观,亦无法想象。俺本无所爱于故乡,可是身处孤岛,每日总可碰到些失却家乡流浪街头的难胞。他她们惦念看祖宗的遗业,他她们忘不了自个的土地。他她们也许时时作着家园的梦,牛的梦,犁头的梦,甚至闻着牛粪的气息,然而他她们的故乡呢?这使俺于悲悯他她们的境遇之后,略觉骄矜,俺的故乡依然还是咱们的!可是不知有谁负起扞卫这乡邦的责任?一九二七年,二兄在世,故乡是曾经吼过来的。亡友董挚兴的血,怕还未必干了吧,可是俺的故乡在每当今是否也在吼呢?

  父亲在日,尝告俺曰:昔者尚书太公与崇祯皇帝闲谈,皇帝询及吾乡情况,尚书太公以十四字作答:“乾柴白米岩骨水,嫩笋绿茶石板鱼。”是这样世外桃源的故乡,怕已未必再见于今日了。俺也不愿俺的故乡,终成为桃源。能斗争,才能存在;能奋发,才能进步。旧的让它死去,新的还须创造。失了乡土的同胞,俺亦正与之同运命,而挺拔自雄却寒御暑的笋竹的英姿,该是咱们所应学取的吧!

  吃笋之余,有感如右,非为怀旧,藉以自惕云耳。

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